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カテゴリー: 会員店紹介

【会員店紹介】新井武平商店

2022年9月13日

お疲れ様です☺︎！

今回ご紹介いたしますウエルカムライダーズおがの会員店は【新井武平商店（ヤマブ）】さんです。

地元内外より広く知られたお味噌屋さんです。

秩父の味噌の歴史は長く、天平時代に秩父から味噌を奈良の平城京に献上し地域の特産品としてへ運んでいた記録が残されております。
新井武平商店さんは創業昭和5年より本年まで92年間営まれている老舗味噌店です。
店舗展開は広く地元はもちろんのこと、花園や川越までに及びます。

現在3代目の社長にお話お伺いしました。

秩父郡皆野町を中心に事業を展開されている新井武平商店さんですが、社長は元々小鹿野町三山生まれの小鹿野人！
26歳の時に婿養子として現在の家業を担うこととなったそうです。
当時は現代よりも世知辛い世の中でしたので＂婿養子だから＂と偏見を持たれることも屡々。
ただ、社長は当時から働き者で人の何倍もの仕事を次々とこなしていたので、周りからの評価はかなり高かったそう。

現在の事業展開やお話を伺う中で私たちも社長の熱量や敏腕さに圧巻でした。

現在様々な事業を展開している新井武平商店さんですが、ウエルカムライダーズおがのへの加入のきっかけは地域を思う気持ちからでした。

社長が元より小鹿野の人間であることや秩父地域が大好きという社長の気持ちが、地域に根付いた活動をしているウエルカムライダーズおがのと通ずるところがあったからと有り難いお言葉を頂戴しました。

そんな新井武平商店さんの特徴は、

✅信念として

地元地域の農産物を使用した商品を作ることで地元と共に発展したいを目的に。

地元地域の方の為を思う行動から自分の事業も応援してもらえるようにお互いが助け合おうという考えで勤めている。

✅商品のこだわりとして

国産の質の良い大豆を使用。価格よりも品質を重視し、味で吟味すること。

お客様にとってコストはかかるが、質を落として価格を安くすることはせず、品質や味は良くて当たり前として販売をしているそうです。

✅オススメの商品

◎ヤマブの味噌
◎秩父味噌
◎おなめ
※「おなめ」とは、おかずみそで麦こうじと大豆を使用した発酵食品。あたたかい御飯にのせて食べたり冷奴に乗せてもおいしい。冷蔵庫で保存すれば半年以上日持ちすることから保存食として愛されてきた郷土食品。

秩父郡市内のスーパーや道の駅などで購入ができます。

おなめは近年発酵食品ブームや保存食の確保などの観念からか人気が急上昇中です！！

ライダーズ特典

バイクでご来店されたお客様にはバイクのタンクの形をした箱の味噌汁（フリーズドライ）1食分をプレゼント🎁　※写真９枚目

工場直売店（こちらの店舗でのみの対応です）
住所▶︎　埼玉県秩父郡皆野町大字皆野573-2
電話▶︎　0494-62-0156
FAX▶︎　0494-62-3320

秩父メープル使用の製品も

新井武平商店さんでは秩父味噌コーナーがあり自社製の味噌・おなめ・醤油をはじめ、味噌せんべい・味噌カステラなどを販売しています。

他にも秩父メープルを使用した製品や秩父の麦を使用した製品など幅広く手掛けております。

ここには書ききれないほどの歴史や商品のお話を伺いました。

複数の店舗がございますが是非とも足を運んでいただき新井武平商店さん、こだわりの製品をお手にとって頂けたら幸いです。

新井武平商店

HP▶︎　http://www.chichibu-miso.jp/

◎新井武平商店 工場直売店

住所▶︎　埼玉県秩父郡皆野町大字皆野573-2
電話▶︎　0494-62-0156
FAX▶︎　0494-62-3320

ヤマブ本店

住所▶︎　埼玉県秩父郡皆野町大字皆野1120-2
電話▶︎　0494-62-0032
FAX▶︎　0494-62-3509

アクセス▶︎　秩父鉄道皆野駅から200m徒歩１分。

ヤマブ宝登山売店（宝登山神社境内）

住所▶︎　埼玉県秩父郡長瀞町長瀞1827
電話▶︎　0494-66-3238

ヤマブ皆野椋神社門前店

住所▶︎　埼玉県秩父郡皆野町大字皆野573-2
電話▶︎　0494-62-0156

新井武平商店　はなぞのサテライト店

住所▶︎　埼玉県深谷市小前田458-1
アクセス▶︎　小前田駅より942m道の駅はなぞの構内

ヤマブ川越時の鐘店

住所▶︎　埼玉県川越市幸町7-22
電話▶︎　049-223-5156
FAX▶︎　049-223-5156

取材＆レポート：OMG（おがのモトがーるず）

【会員店紹介】どさん子 小鹿野店

2022年9月9日

お疲れ様です☺︎！

今回ご紹介いたしますウエルカムライダーズおがの会員店は【ラーメン どさん子 小鹿野店】です。

どさん子さんは創業昭和36年より現在の店舗を引き継ぎ営まれてきました。

お店を始めて数年後に店主様ご夫婦で北海道旅行へ出かけた際、現地の味噌ラーメンと自店の味噌ラーメンの味がとても似ていて、その当初より自信を持って変わらぬ味を貫いているそうです。

＂懐かしい＂と、食べに来てくださるお客様も多いのだとか。

✅オススメのメニュー

オススメはやっぱり
　◎味噌ラーメン
　◎餃子
　◎もつ煮込み（夏期はお休み）
どれも昔から変わらない懐かしい味の人気メニューです。

他にも、夏期には冷たいラーメンなどのメニューや、小鹿野町ならではの毘沙門氷の取り扱いもございます🍧

お子様に人気のメニューは鶏の唐揚げやお子様ラーメンなど。

私たちOMGは味噌ラーメン、坦々麺、カレーライス、唐揚げ、餃子、サラダ…と、たくさん頂きました🍴

味噌ラーメンは味噌がコク深くしっかりと濃いめな味付け◎
餃子のタレにも味噌ダレで、この味噌ダレもまた濃厚でご飯としてもつまみとしても最適◎

どれもこれも食べ慣れた味だからか…、どこかホッとするような気持ちになります♡
昔から変わらないのは味だけではなく、小さなお子様には帰り際におもちゃをくださります🎁

私自身幼少期はおもちゃがほしくてどさん子さんに行きたいと家族に駄々をこねたこともあるとかないとか…🤫

✅ライダーズ特典

サービスはお子様のおもちゃだけではなく、町外からバイクでお越しくださったライダーのお客様には750円以上のご注文でドリンク一杯サービス☕️

但し、店員さんが見極めることは難しいので自己申告制です（笑）

町外からバイクで来店した旨、伝えてくださると幸いです。

座席はテーブル席と座敷と奥に広めの座敷があります。事前のご予約で席を取り置くことも可能ですので、複数人でのツーリングでご利用の際は事前にお問い合わせをお願いします。

看板犬コロちゃん、ドッグランもあります

そして、庭のテラス席ではペット同伴でのお食事に加えてドックランも可能です！
◎ご希望の方はお声がけください

どさん子さんでは、看板犬の二代目コロちゃん（柴犬）が元気に出迎えてくれます♡
コロちゃんはとってもお利口な犬で吠えないし噛まないし愛想が良い👏
先代のコロちゃんの時もそうでしたが、人馴れしているので犬が苦手な方でも抱っこができるほど、本当に良い子！

コロちゃんは営業時間中、お庭にいることが多いですが、お客様がお庭に出て、コロちゃんを呼ぶと嬉しそうに飛んで出てきてくれます♡

最高の癒しポイント💡
是非、コロちゃんにも会いに来てほしいです！
どこか懐かしい、味噌ラーメンと可愛いお犬様に心癒されてみてはいかがでしょうか？✨

ラーメンどさん子 小鹿野店

HP▶︎　https://dskgroup.co.jp/shop-tag/jp11/

住所▶︎　〒368-0105
　埼玉県秩父郡小鹿野町下小鹿野１５９１−１

電話▶︎　0494-75-3016

営業日時▶︎　火曜日〜日曜日
　11時00分～20時頃（終了時間はお客様の有無によって変動）
　金曜日のみ14時30分〜16時30分まで休み⚠️

定休日▶︎　月曜日

取材＆レポート：OMG（おがのモトがーるず）

【会員店紹介】中華料理 春雷

2022年9月7日
中華料理 春雷

お疲れ様です☺︎！

今回ご紹介いたしますウエルカムライダーズおがの会員店は【中華料理 春雷】さんです。

春雷さん店主様は小鹿野町元ライダー仲間。ライダー時代はオフロード車を操りウィリーはもちろん野山をバイクで駆け回っていた凄腕の持ち主💪
当時使用していたヘルメットをお見せいただきましたが、ド派手なオフロードヘルメットでした✨

そんな春雷さんは創業昭和62年店主様は都内で修業を積み、地元である小鹿野町にて開業されました。

店主様の息子様も日本橋で修業を積み、妥協のないお二人で現在営まれております。

✅料理のこだわりとして

厳しい修業と経験を積み上げてきた＂確かな舌＂で厳選した調味料を使用。中でも豆板醤は熟成されたものをわざわざ都内から取り寄せているそう。

調理方法にもこだわりがあり、油淋鶏の場合、揚げ方から他とは異なる方法（企業秘密）。タレに関しては先にもありましたとおり、こだわり抜かれた調味料を使用し一から丁寧に仕上げております。

✅店舗のこだわりとして

何より清潔感を大切にしているそうです。
中華料理は油を多く使用する分厨房含め店内が黒く汚れてしまうことがありますが、ベタベタしていたり…。

春雷さんでは創業当時から現在までもステンレス部分が綺麗に磨かれており、その美しさはお客様に驚かれるほど👏

毎日、心を込めて掃除をされています。

✅オススメの品

◎四川州麻婆豆腐
一般にも馴染みが深い中華料理の代名詞【麻婆豆腐】。春雷さんの四川州麻婆豆腐は山椒が多く使用されており、食べれば食べるほどに病みつきになる一度食べたら忘れられない＂クセになる味＂。

辛味が苦手なお客様やネギが苦手なお客様でも、春雷さんの四川州麻婆豆腐は毎日でも食べられると頻繁にお店を訪れるそうです。

◎トツゲキラーメン
以前より多くのメディアに取り上げられている春雷さんといえばの一番人気の逸品‼️
賄い料理から生まれたことでも有名です。

トツゲキラーメンの具材には餃子の餡が入っているので、餃子と同じようにお好みで酢とラー油をちょい足しするとまた違った味わい方ができます。

どちらもとても美味なので半分スタンダードで半分酢とラー油と、味変しながら食べるのもオススメです！

個人的に次女あいかは餃子は酢胡椒派なので、酢と胡椒を入れてみたいなーっと、この記事を書きながらよだれが…🤤♡

◎人気のセットメニュー
わらじラーメンセット（わらじカツ丼とラーメン）
ラーメンをトツゲキラーメンへ変更するお客様が多いそう。

＂せっかく小鹿野町まで来たならわらじカツ丼も食べたいし、春雷名物トツゲキラーメンも食べたい＂ってことですね！

そんな注文も承っております。

◎他にも…
餃子はもちろん皮から作るこだわりの一品👑売れ筋ナンバー１商品です。

レバーの唐揚げはレバーが苦手なお客様でも食べられる品。レバー独特の臭みなどを感じさせません。

小鹿野町の取り組みのひとつ【黄金かぼす】のシーズンになると、黄金かぼすを使用した期間限定のメニューも追加されるところもまた毎年の楽しみのひとつです🍊

✅ライダーズ特典

春雷さんではライダーズ特典としてコーヒーをサービスしてくださいます。

✔︎夏場はアイスコーヒー
✔︎冬場はホットコーヒー

ヘルメット持参やバイクウエア等ならば判断が容易なのですが、多忙時には見逃してしまうこともあるので『バイクで来ました』など一言申し出ていただけたら大変、助かります。

又、店内奥には広めの座敷がございますので地元ではスポーツ団や自治会などの集まりにも重宝されています。

人数が張るツーリング等の際も事前にお問い合わせいただければ席の確保が対応できますのでご検討ください。

お気に入りの一品を

中華料理 春雷 さんは、都内激戦区で修業を重ねてきた店主様方だからこそ全ての料理にこだわりや気持ちがこもっており何を食べても決して失敗はありません！

何度でも通って色々と食べていく中で自身のお気に入りの一品を見つけてほしいです✨

中華料理 春雷

HP▶︎　https://chinese-restaurant-1405.business.site/

Instagram▶︎　@shunrai_springthunder
　@chunleimasuta（春雷マスター）

住所▶︎　〒368-0105
　埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野８１４−１

電話▶︎　0494-75-2280

営業日時▶︎　木曜日〜火曜日
　昼の部　11時～14時
　夜の部　17時～22時

宅配▶︎　昼の部　11時～13時45分
　夜の部　17時〜20時30分

テイクアウト▶︎　11時～14時

定休日▶︎　水曜日

駐車場▶︎　あり（狭め）

取材＆レポート：OMG（おがのモトがーるず）